Észrevettük, hogy nem támogatott böngészőt használ. Előfordulhat, hogy a Tripadvisor webhely nem jelenik meg megfelelően.A következő böngészőket támogatjuk:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Egy élmény volt”
Gundel értékelése

Gundel
204. helyezett 3 659 Éttermek közül Budapesten
Kiválósági tanúsítvány
Konyha: Magyar, Nemzetközi
Részletesebb információ az étteremről
Étterem adatai
Milyen alkalomra? Különleges alkalmak, Üzleti találkozók, Helyi konyha, Romantikus
Étkezési lehetőségek: Késő éjszakai, Ebéd, Vacsora, Reggeli, Svédasztal, Házhoz szállítás, Foglalások
Környék: Városliget
Leírás: Tradíció és evolúció a Gundel étteremben A Gundel étterem séfje Litauszki Zsolt hisz abban, hogy a tradíciókat megtartva újulhat meg a Gundel. Az étlap összeállításánál az a fő szempontja, hogy a 125 éves étterem kínálata a hagyományokat megőrizve, de a 21. századi gasztronómia trendeket is szem előtt tartva fejlődjön. A kezdetek óta az étterem étlapján található közkedvelt ételek, az örök klasszikusok, mint a libamáj, a Gundel palacsinta, és a külföldiek által legkeresettebb gulyásleves és halászlé a továbbiakban is megtalálhatók a kínálatban. Litauszki Zsolt konyháját a frissesség, a szezonalitás jellemzi, ezért rendszeresen változtatja a fogásokat. A Gundel étterem ünneppé varázsolja a hétköznapokat is. A kreatív kulináris ételeket kifogástalan kiszolgálással és vendéglátással ötvözi. Minden este világszerte elismert hegedűművészünk, Horváth Gyula által vezetett Gundel Orchestra játékát élvezhetik a vendégek.
Értékelés időpontja: 2018. február 28.

Egy hétfő este látogattunk el a férjemmel a Gundelbe. Előtte még nem jártam ott, de azonnal megfogott a hely patinája. Mintha egy kicsit a múltba léptünk volna vissza. Kedves személyzet fogadott a bejáratnál. A hely szelleméhez méltóan volt ruhatár, ami ezen a fagyos téli napon igazán jól jött, hogy volt hol lepakolni a kabátokat és nem a fogasért kellett versenyezni a többi vendéggel.
Mivel a honlapjukon már tájékozódtam a menükről, ezért nem vacakoltunk sokat a rendeléssel. A férjem a Gundel grand menüt kérte a borsorral, én a degusztációs menüt választottam a borok nélkül.
Minden egyes fogás kulináris élvezet volt. Tökéletes ízekkel és szemet gyönyörködtető tálalással. Nem is tudnék egyetlen fogást sem kiemelni, mert mind nagyon finom volt. Csodás volt a lazactimbale, a fácánlevesben lévő tojás tényleg tökéletesre sikerült. A spárga és a főétel (borjúérmék) is mesés volt. Nagyon finom volt a lecsónak nevezett köret (amiről én ugyan nem ismertem volna fel, hogy az lecsó, de pazar volt).
Mivel nem ehetek diót, a Gundel palacsinta helyett én crepe suzette-t kértem, és remek választás volt ez is. Külön dicséret jár a látványos elkészítésért az asztalunknál. A férjem is roppant elégedett volt a menü sorával. A zenekar nagyon kellemes hangulatot teremtett.

Két apró negatívumot emelnék ki: 1. Az étterem majdnem üres volt, mégis egy nagyobb társaság mellé ültettek, akik ugyan nem voltak zavaróak, de jobban örültünk volna ha legalább egy asztal távolság van köztünk (privát szféra és hasonlók). Az est folyamán egyébként az összes érkező vendéget "libasorban" ültették egymás melletti asztalokhoz, mint az oviban... Érthetetlen. 2.Távozáskor -a ruhatáros hölgyön kívül- senkitől nem hallottunk egy "köszönjük a látogatásukat blablabla stb" illetve köszönést sem. Nem hagyott túl jó szájízt az emberben.

Mindent egybe véve azonban egy nagyon kellemes estét töltöttünk el a Gundelben.

A látogatás dátuma: 2018. február
    • Érték
    • Kiszolgálás
    • Étkezés
1  Köszönet neki: AnettC
A leírtak a TripAdvisor egy tagjának szubjektív értékelését tükrözik, nem a TripAdvisor LLC. értékelését.
gundelkozma, a Gundel alkalmazásában álló Vezető válaszolt erre az értékelésre.Megválaszolva ekkor: 2018. március 5.

Tisztelt Hölgyem!

Nagyon szépen köszönjük részletes és ránk nézve nagyon kedvező, a Tripadvisoron közzétett véleményét.
Örülünk, hogy ilyen nagyra értékeli az étterem hangulatát, az ételek minőségét, a felszolgálás stílusát, a zenekar teljesítményét.
Nagyon hálásak vagyunk jobbító szándékú észrevételeiért, a vendégek ültetési gyakorlatán javítani fogunk, márciusi tréningünk egyik nagyon fontos pontja lesz a vendégektől elköszönés stílusának, módszereinek még erősebb begyakorlása.
Nagy örömünkre szolgálna, ha a közeli jövőben ismét asztalunkat választanák.

Kozma Kálmán
Gundel Ház igazgató

Nem megfelelő válasz jelentése
A válasz a vezetőség egy képviselőjének szubjektív értékelését tükrözi, nem a TripAdvisor LLC. értékelését.
Értékelés írásaÉrtékelések (2 193)
Utazók osztályozásai
Utazói típusok
Időszak
Nyelv
  • Egyéb nyelvek

2630 a(z) 2 193 értékelésből

Értékelés időpontja: 2018. február 16. mobiltelefonon

Régóta vágytunk rá, hogy egyszer kipróbáljuk és az álom teljesült. Már az előcsarnokban érezhető volt, hogy különleges helyre érkeztünk, ahol megállt az idő. Minden apró feladatra megvolt a megfelelő ember, ami végigkísérte az estét.
Professzionális, diszkrét felszolgálás melyen érezhető, hogy a vendég a legfontosabb. A felszolgált ételek apró adagok, de minőségük kiváló. A híres Gundel palacsinta mennyei.
Egyedien fantasztikus élmény volt, melyet nagyon köszönünk.

A látogatás dátuma: 2017. október
Köszönet neki: Hopihe
A leírtak a TripAdvisor egy tagjának szubjektív értékelését tükrözik, nem a TripAdvisor LLC. értékelését.
gundelkozma, a Gundel alkalmazásában álló Vezető válaszolt erre az értékelésre.Megválaszolva ekkor: 2018. március 5.

Tisztelt Vendégünk!

Nagyon szépen köszönjük elismerő szavait. Rendkívül motiváló számunkra, hogy ilyen alapossággal elemzi és értékeli munkánkat. Pozitív véleménye erőt és energiát ad nekünk, hogy tovább munkálkodjunk vendégeink boldoggá és elégedetté tételében.
Várjuk szeretettel következő látogatását
Kozma Kálmán Gundel Ház igazgató

Nem megfelelő válasz jelentése
A válasz a vezetőség egy képviselőjének szubjektív értékelését tükrözi, nem a TripAdvisor LLC. értékelését.
Értékelés időpontja: 2018. január 26.

A Gundel egyike azoknak a ma már egyre ritkábban megtalálható éttermeknek, ahol szinte megállt az idő, már ami a hely szellemét, a kiszolgálás figyelmességét, pontosságát, a folyamatos Vendéggel (igen, itt nagybetűs a vendég:)) való kedves de nem bizalmaskodó törődést jelenti. A berendezés, a tálalás, a Vendégvárás, a személyzet megjelenése, a zenészek nem tolakodó, de mégis észrevehető jelenléte, s megannyi apró figyelmesség kényelmessé, valódi élvezetté és sokáig megmaradó élménnyé teszi az itt töltött időt. A felszolgált étkek látványa, a felszolgálás ceremóniája, a ételek minősége, ízletessége szintén egyedülálló, vagy legalább is kevés helyen tapasztalható meg manapság.
Furcsa, s egyben megmosolyogtató ellentétet mutat a vendégek néha igen laza, farmeres, tornacipős megjelenése ebben a környezetben összevetve a Gundel kiszolgáló személyzetének eleganciájával mind ruházatukra, mind a Vendéggel való kommunikációra vonatkozóan.
Mindenkinek javaslom, ajánlom, hogy megtapasztalja a "Gundeli vendéglátást", mert igazi világítótoronyként mutat irányt a minőségi vendéglátásban.

A látogatás dátuma: 2018. január
    • Érték
    • Kiszolgálás
    • Étkezés
1  Köszönet neki: CsabaB268
A leírtak a TripAdvisor egy tagjának szubjektív értékelését tükrözik, nem a TripAdvisor LLC. értékelését.
gundelkozma, a Gundel alkalmazásában álló Vezető válaszolt erre az értékelésre.Megválaszolva ekkor: 2018. február 12.

Tisztelt Csaba B!

Nagyon szépen köszönjük elismerő szavait. Rendkívül motiváló számunkra, hogy ilyen alapossággal elemzi és értékeli munkánkat.
Mi is nehezen éljük meg a vendégek ruházatának változását a két évtizeddel ezelőtti megkövetelt - és betartott - dress code-hoz képest.
Véleménye erőt és energiát ad nekünk, hogy tovább munkálkodjunk vendégeink boldoggá és elégedetté tételében.
Várjuk szeretettel következő látogatását

Kozma Kálmán
Gundel Ház igazgató

Nem megfelelő válasz jelentése
A válasz a vezetőség egy képviselőjének szubjektív értékelését tükrözi, nem a TripAdvisor LLC. értékelését.
Értékelés időpontja: 2017. december 15.

Tapasztalom szerint, az ételek elkészítése, a felszolgálás kiváló. A környezet méltó a hely hangulatához, de megérdemelne egy igazán ide illő KARÁCSONYFÁT, melyet profi dekoratőr díszít fel. A mostani inkább ne lenne ott, csak bántja a szemet.

A látogatás dátuma: 2017. november
    • Érték
    • Kiszolgálás
    • Étkezés
3  Köszönet neki: NagyJ59
A leírtak a TripAdvisor egy tagjának szubjektív értékelését tükrözik, nem a TripAdvisor LLC. értékelését.
Értékelés időpontja: 2017. december 12.

Ajándék kuponnal indultunk ebédelni a Gundelbe. Több étterem közül elsősorban évszázados híre miatt esett rá a választás. A vendéglő ugyan már nem olyan, mint hajdan , az enteriőrt a későbbi tulajdonos Láng úr álmodta meg gyönyörű bútorokkal, neves festők képeivel. A háttérben halk zene szól. A fiatal pincérek szolgálatkészek, udvariasak, a főpincér igazi profi. A menüről: Gundel Károly gulyáslevese remek. A második fogás paprikás csirke volt Lauderék családi receptje szerint. Én ugyan kevésbé sűrű szafttal szeretem és apróbb galuskával, de Lauderék így kedvelik. A desszert- csokoládé- málnaszelet citruskivonattal- mennyei. A menühöz egy pohár Gundel bor is járt, a pincér száraz fehéret ajánlott, de a kedvemért kibontottak egy palack édes vöröset. Köszönet érte!

A látogatás dátuma: 2017. december
    • Érték
    • Kiszolgálás
    • Étkezés
Köszönet neki: rbek2017
A leírtak a TripAdvisor egy tagjának szubjektív értékelését tükrözik, nem a TripAdvisor LLC. értékelését.

A következőt megtekintő utazók: Gundel ugyancsak megtekintették

Budapest, Közép-Magyarország
 

Járt már itt: Gundel? Ossza meg benyomásait!

Írjon értékelést! Fényképek hozzáadása

Tulajdonosok: Mi az Ön története?

Ön a tulajdonosa vagy vezetője ennek a vendéglátóhelynek? Regisztráljon a profil tulajdonosaként ingyenesen, hogy frissíthesse azt, válaszolhasson az értékelésekre, és további előnyökhöz jusson.

Regisztrálás a profil tulajdonosaként